원료 원산지
Orange Puree는 중국 Jiangxi 지방의 Gannan에서 현대 기술을 통해 프리미엄 배꼽 오렌지로 만들어졌습니다. 자연 과일 기반으로서, 그것은 식품 산업의 많은 분야에서 제품 개발에 적합하며 최종 제품의 영양 가치와 향미 수준을 효과적으로 향상시킬 수 있습니다.
오렌지 과일 퓨레 과정
신선한 배꼽 오렌지는 계절에 Gannan에서 선택되며 엄격한 트리플 스크리닝 과정을 겪습니다. 결함이 있고 익은 과일이 제거되며 직경이 75mm 이상인 고품질 과일 만 유지됩니다. 전통적인 핸드 필링 기술은 흰색 주황색 복합체를 제거하여 쓴 맛을 줄이고 수렴성 향을 줄입니다. 씨앗을 수동으로 제거한 후, 펄프는 저속 분쇄 공정을 통해 미세한 퓨레로 분쇄되며, 전체 공정은 고온에서 과일의 향기를 파괴하지 않기 위해 10도 미만의 온도에서 제어됩니다. 완성 된 제품은 물 한 방울을 추가하지 않으며, 펄프 함량은 95%이상 또는 동일하며, 색상은 갓 짜낸 오렌지 주스만큼 밝고, 유적 수명은 냉장하에 최대 18 개월이며, 냉동 상태에서 2 년 동안 저장 될 수 있습니다.
만다린 오렌지 세포 주머니 제품 소개
| 이름 | 오렌지 과일 퓨레 |
| 사용 | 음료. 베이킹 등 |
| 기원 | 중국 본토 (Gannan Navel Orange) |
| 인증 | ISO22000 HACCP 할랄 |
| 프로세스 | 청소 - 필링 - 커널 - 그라인딩 - 계량 - 밀봉 - 포장 |
| 가격 | 협상 가능 |
| 재료 | 오렌지 |
| 지불 방법 | T/T, L/C |
| 배달 날짜 | 협상 가능 |
| 포장 사양 | 20kg |
| 시장 | 중동/아프리카/아시아/남미/유럽/북아메리카/동남아시아 |
| 보증 | 24 개월 |
| 저장 조건 | -18도 냉동 저장 |
| 최소 주문 수량 | 10 톤 제품 추적 성 |
제품 특성
원래 과일 맛
퓨레의 각 배치는 같은 과수원에서 48 시간 이내에 골랐으며, 1 : 12-1 : 15 (설탕 13-15도 브릭스, 산도 0.8-1.2%)의 안정적인 달콤한 비율로 신선한 과일 주스의 맛을 보존합니다. 펄프 섬유는 미세하고 균일하여 양조 할 때 자연 과일 서스펜션 효과를 제공합니다.
영양의 마음의 평화
제 3 자 테스트에 따르면, 과일 퓨레의 각 100g은 비타민 C를 포함합니다 (권장 일일 섭취량의 35%에 해당),식이 섬유 1.8g에 해당합니다. 생산 프로세스는 방부제, 채색이 추가 및 유아 보충 등급 안전 표준으로 HACCP 인증을 통과했습니다.
시간 절약 및 효율적입니다
1kg의 퓌레는 5-6kg의 신선한 오렌지를 대체하여 세척, 껍질 및 기타 번거로운 과정의 필요성을 제거 할 수 있으며 가방을 열면 사전 치료없이 음료 및 디저트에 직접 사용할 수 있으며 손실률은 3%미만입니다.
제품 응용 프로그램
기본 음료 : NFC 과일 주스, 과일 주스, 과일 음료 및 기타 제품의 코어 성분으로 자연 과일 입자 서스펜션 효과를 통해 시각적 매력을 향상시킬 수 있습니다.
기능성 음료 : 비타민 음료 및 프로 바이오 틱 음료의 질감 개량으로 사용되며, 영양 밀도를 동시에 향상시킵니다.
즉시 마감 제품 : 병에 든 티 음료 (예 : 레몬 티), 우유 음료 (예 : AD 칼슘 우유), 펄프 섬유를 통해 사용하여 제품의 맛 수준을 향상시킵니다.
즉시 마감 할 수있는 제품 : 밀크 티 샵과 커피 숍에 신선한 과일 성분을 제공하고 맞춤형 제형 (예 : 오렌지 팝 비즈 밀크 티)을 지원하십시오.
발효 우유 : 그리스 요구르트와 비슷한 세분성을 만들기 위해 웅크 리가 요거트와 저어 요거트에 첨가
냉동 디저트 : 아이스크림에서, 제품의 가치 감각을 향상시키기 위해 인공 잼 대신 자연 펄프 샌드위치로 아이스크림
우유 음료 : 우유 음료 (예 : 요거트)에 사용하여 과일 입자를 부유하여 제품을 구별합니다.
치즈 제품 : 스프레드 치즈 및 치즈 케이크에서 맛 향상제로 사용하여 유제품의 무거운 질감의 균형을 맞 춥니 다.
파스타 제품 : 유럽 스타일 빵 (예 : Chabata), 부드러운 빵, 천연 과일 고기 샌드위치 형성
케이크 : Mousse Cake, Cheesecake 샌드위치 원료, 제품의 3 차원 질감을 향상시킵니다.
Patisserie 충전재 : 커스터드, 아내 케이크 등과 같은 퍼프 페이스트리의 내부 충전물의 조절에 사용되어 팝핑 효과를 제공합니다.
장식 성분 : 제품의 시각적 매력을 향상시키기 위해 케이크 라미네이션 및 비스킷 표면의 천연 장식 재료로 사용
젤 제품 : 젤리와 푸딩에서 부유 입자로 사용되어 전통적인 코코넛을 대체하여 영양가를 향상시킵니다.
제과 : 과일과 단맛의 복합 맛을 달성하기 위해 부드러운 캔디와 눌린 사탕의 샌드위치 층에 사용
초콜릿 제품 : 다크 초콜릿과 밀크 초콜릿에 추가되어 혁신적인 범주의 과일 초콜릿을 형성합니다.
건강한 간식 : 건강 식품의 소비자 트렌드를 충족시키기 위해 에너지 바 및 식사 교체 비스킷의 천연 성분으로 사용됩니다.
케이터링 주방 : 과일 샐러드와 디저트의 빠른 생산을 지원하기 위해 체인 레스토랑에 표준화 된 과일 성분을 제공합니다.
소스 산업 : 샐러드 드레싱, 마요네즈, 과일 맛 소스의 발달에 추가 된 자연 풍미 향상제로서
건강 관리 산업 : 기능성 성분과 결합하여 미용 및 피부 관리 효과로 과일 음료 개발
핵심 장점
원료의 추적 성
Gannan의 핵심 생산 구역에서 유래 한 평균 연간 햇빛은 1600 시간 이상이며 낮과 밤의 온도 차이는 최대 10도이며, 이로 인해 달콤하고 신맛이 나는 균형을 이루고 완전하고 육즙이 많은 과일의 황금 맛을 만듭니다.
기술 특성
6 가지 품질 관리 과정 (청소 → 등급 → 프레스 → 그라인딩 → 정제 → 무균 충전물), 비타민 C, 플라보노이드 및 기타 활성 성분의 신선한 과일의 완전한 보유 후 콜드 체인 기술의 사용.
안전 인증
ISO22000 식품 안전 관리 시스템, HACCP 위험 분석 및 중요한 제어 포인트 시스템, Halal Halal 인증 시스템을 통해 Orange Puree에는 인공 색상, 방부제 및 풍미가 포함되어 있지 않습니다.
FAQ
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